En una visita armada y de tinte proselitista, la coordinadora del programa alimentario recorrió las instalaciones del Comedor Universitario. “Me llevo un montón de consejos”, dijo. Sin embargo, el Gobierno sigue sin aclarar cuales son las medidas bromatológicas que se adoptarán para evitar más intoxicaciones masivas. Esta semana alumnos de una escuela de El Trapiche recibieron viandas en mal estado y con signos de descomposición.
Lo que ocurre en el PANE ya se ha transformado en algo trágico y patético. A las intoxicaciones masivas ocurridas en distintas escuelas, y a las denuncias permanentes de viandas en mal estado, el gobierno puntano solo ha ensayado una respuesta burocrática e ineficiente. Lo peor de todo que su coordinadora, Eugenia Gallardo, ahora se dedica a recorrer instalaciones que nada tienen que ver con el sistema educativo provincial y en realidad hace campaña de cara a las elecciones del 11 de mayo, que la tienen a ella como candidata a diputada del frente oficialista “Ahora San Luis”.
Gallardo fue invitada por Víctor Moriñigo, rector de la UNSL y también candidato a diputado por el mismo espacio, para que conozca las instalaciones del Comedor Universitario. En un recorrido burocrático y de tinte proselitista, las frases pronunciadas por Gallardo siguen confirmando que el polémico plan alimentario se encuentra en un limbo, y que aún no se han comunicado medidas concretas que permitan garantizar la seguridad bromatológica.
“Me llevo una gratísima experiencia, un montón de consejos que nos dieron para implementarlos también nosotros con el PANE. Es bueno saber que tenemos toda esta puesta a disposición de parte de la universidad para colaborar”, señaló Gallardo.
Mientras la coordinadora del PANE realiza recorridos armados y que no redundan en ningún avance para el programa, las denuncias y las quejas por la pésima calidad de las viandas se acumula. Esta semana, alumnos del Centro Educativo Nº 5 “Senador Alfredo Bertín” de El Trapiche recibieron porciones de pizza con manchas verdosas, bordes húmedos y queso con motas negras, signos evidentes de deterioro y descomposición.
Sin embargo, hace bastante tiempo que padres y madres de chicos que asisten a este establecimiento vienen alertando sobre el mal estado de las viandas escolares, aunque denuncian que los canales oficiales del gobierno “neutralizan” los reclamos, dejando las quejas sin ninguna respuesta.